- primi
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Con questa ricetta infallibile otterrete 8 morbidissimi panini per degli ottimi hamburger fatti in casa!
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Questo blog nasce per coniugare due delle mie più grandi passioni (oltre la grafica): la cucina e la fotografia. Qui potrai trovare le ricette di cucina da me sperimentate nel corso degli anni e documentate con foto passo passo.
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Le ricette
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- contorni
- 40min
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Un contorno fresco e stuzzicante, ispirato alla cucina giapponese. Variando il dosaggio di aceto e salsa di soia si potrà ottenere un risultato più acidulo o sapido. La preparazione si conserva tranquillamente in frigo per alcuni giorni. -
- dolci
- 20min
- 40min
Un dolce semplicissimo e super goloso! Molto più semplice da preparare della classica pasta frolla, questa sbriciolata è farcita con un ripieno di mele e cannella, arrichito da un cucchiaio di confettura di visciole. -
- primi
- 40min
- 120min
Ideale per il pranzo della domenica, il ragu di coniglio è un piatto gustoso e dal sapore delicato, che si sposa alla perfezione con la pasta all'uovo! -
- primi
- 600min
- 40min
Con questa ricetta infallibile otterrete una focaccia alta e morbidissima, ottima per la merenda e per degli spuntini golosi. -
- primi
- 30min
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Vi ritrovate degli albumi avanzati da una precedente ricetta? Ecco un modo gustoso per riciclarli! In questo caso ho utilizzato quello che avevo in frigo, ma potete dare libero sfogo alla fantasia. -
- primi
- 600min
- 15min
Quando si parla di pizza, si apre un mondo di ricette e versioni diverse, a seconda della provenienza geografica e dei gusti personali. Con questa ricetta otterrete una pizza in teglia alta, soffice e con la crosta croccante! Con queste dosi si ottengono due teglie grandi 40x40cm. -
- primi
- 10min
- 25min
Una ricetta rapida e gustosa, che esalta il sapore di mare dei totani con le zucchine e lo zafferano. Per aggiungere un tocco in più, è possibile friggere le zucchine! -
- primi
- 5min
- 20min
Ingredienti semplici per una ricetta semplice! La cottura dei peperoni senza pelle, li rende anche facilmente digeribili. Idea alternativa per servire il piatto: frullare i peperoni e usari come salsa.